グルメ情報館

木材搬入

usayuki — 2008-05-05T18:40:00+09:00

木材搬入・・。ラベンダー訪夢の木材は白老のプレカット工場からやってきます。現在建築中の施主さんは木材工場見学に行き思いっきり記念を残してきました。１階と２階のメインの木材に一杯一杯夢を画いたようです。ちょうど社長も前川もご一緒できなかったのですが木材搬入の立会いに行ってびっくり・・思わず社長に電話してしまいました。「社長すごいことに・・・」

構造見学会　５月２４・２５日花川南で開催されます。このとき私が思わず社長に電話してしまった意味分かるでしょう・・。写真も載せておきますけど・・。

大工さんに木材の一番上に載っていたその記念木を・・「ちょっとこっちにずらしてくれる」と言われ「えっ～」・・・・。よいしょ。びくとも動きません。「こんなに重いんだ・・絶対無理

見学会３

usayuki — 2008-05-04T18:08:00+09:00

見学会３・・今回の見学会どうだったの？と思っている方のお声に・・・。少し肌寒い本来ならの気候の中、東区新道そばで行なわれました。前回の構造見学会、社長はタバコ一本・飲み物一杯飲めない大盛況だったのでどうなることやら？？と思っていたのですが午前中は比較的のんびり・・業者さんが来たり、訪夢の杜のメンバーだったりしかしながら、午後はバタバタ重なり、社長待ちが出来てしまいました。私も仕様の説明・世間話で・・。前回の構造見学会に来ていただいたお客様も何組もお越し頂きありがとうございました。その中、昨年建築された方や訪夢の杜のメンバーや施主さんやラベンダー訪夢の見学会はいつも楽しいです。それも差入もユーモア満載。

もちろん「げんきハツラツ・・ラベンダー訪夢」と大きな声で言いました。

次回は訪夢の杜メンバー皆に「元気ハツラツラベンダー訪夢」って言ってもらおうかな（注）オロＣー持って来たら危険

見学会２

usayuki — 2008-05-02T17:47:00+09:00

見学会・・構造に引き続き、２日間お弁当を施主さんが作ってくださいました。いろどりもきれいで栄養バランスもバッチリ。薄味なのにしっかり味がついてる？？普段スーパーのお惣菜専門なんですが味が濃すぎてとてものど渇くんですよね。。もっとひじきとか切り干し大根たくさん食べたいと思っても味が濃すぎて少ししか食べられないのですが・・。施主様の奥様とてもお料理が上手で・・今回もどうやって作ったのだろうと聞きたい料理入ってました。ほんとうにありがとうございました。

見学会

usayuki — 2008-05-01T17:29:00+09:00

４月２６・２７日完成見学会が東区で開催されました。多数のご来場ありがとうございました。ちょっと感動したお話をさせていただきます。

１週間ほど前、事務所に女性一人で「何か家づくりの資料あったら頂けますか？」社長は「ニュースレターなどしかないのですが、一度御主人とご一緒にお話に来てください。見学会もありますから・・。」そして、４日後の見学会会場・・その女性がいらっしゃいました。「先日お話しませんでしたが主人は新聞社に勤めてます。ちらしを帯の部分に入れてくれてありがとうと電話いただいた会社は初めてだと話題になったそうです」。主人と「思いやりを大切にしている会社なんだね・・いい会社に出会えてよかったねと話しました。」と言っていただきました。

一本の電話で少し感動する話に・・。

普段、めんどいとかそんな細かいことどうでもいい・・とやればいいんでしょ・・と仕事してしまうことたまーにあります。人には心がある以上、ちょっとしたことでも大切に仕事していかなくては・・と反省した反面、とてもとてもうれしかったのです。

ほっけ

usayuki — 2008-04-30T17:02:13+09:00

ほっけ３０匹・・。

見学会開催中・・・「釣り帰りだよ・・」と昨年ラベンダー訪夢で建築されたお客様が大きな発泡スチロール抱えて登場。ふたを開けて・・見学会にちょうど来ていたお客様達でのぞきました。「うおーーー」と声が上がりました。ご自宅の分あるのだろうか？？心配しつつも皆さん、ご家族分袋にとりわけ、今までのんびりしていたのに持っていかれました。みなさんどんな料理をしたのでしょうか？

私は見学会終わった後、自宅に帰ったら１０時半・・。それから開きにして塩水につけ朝まで・・そういえば事務所の車庫にスモークサーモン用のネットがあるはず・・朝、事務所に魚ちゃんたち持って、事務所の裏の軒下に・・。その日の夜はもちろん・・日本酒と。スーパーで購入するとただ油っぽく身も焼くとボロボロと・・新鮮じゃないのだろうなと・・いつも思っていたのですが、今回はやはり絶品です。しっかり「ほっけ」ってこんな味なんだよと美味しさを主張してました。見学会会場の施主さんはホッケのフライにしたそうです。

ありがとうございました。

足場

usayuki — 2008-04-23T21:41:00+09:00

現場には必ず足場が必要です。足場組み終わったかなと・・ラベンダー訪夢のシートかける場所指示にのつもりが、これから足場組むところ・・。４名で連携作業のように上に上に上っていく姿は豪快でした。それも油断すると命がけなので本当真剣に仕事している姿を見ました。あれよあれよと言う間にたくさんの部品を組み上げて、途中何回も安全確認して平衡計ったり、普段足場に上るの怖いと思っていましたが、今回の作業を見て安心しました。あんなにちゃんと足場組んでいるのなら怖いなんて言えないな・・と。

ラベンダー訪夢のシートもバッチリ張りました。

煌蓮

usayuki — 2008-04-22T21:18:00+09:00

今日は久しぶりに中華ランチです。８００円で２品選べます。社長はエビチリとカニ玉。私は五目ラーメンを食べました。グランドホテル出身のご主人が作るのでなんとなく上品な味のような・・量も適量で・・女性のお客さんがとても多いですね。ただ、今回の五目ラーメンは麺がとってものびすぎて、ちょっとこれは・・・・ないんじゃない？と言うか言わないか悩んだぐらいでした。ちょうど私の麺を作り出したときに同じメニューを頼んだ方がいて、一緒に出てきたので時間おいちゃったのでしょう・・。少し残念。でも今日はたまたまなので全然許しちゃいます。次回は美味しいのお願いします。

上棟式

usayuki — 2008-04-21T20:12:11+09:00

上棟式が昨日２０日大安に行なわれました。北広島市・・・構造見学会が５月１０・１１日行なわれる場所です。上棟式は無事家が建ちますように・・という願いをこめて式が行なわれ、

なおらいは施工業者に感謝する・・会です。子供さんが小さいので食事場所を変えてというより、現場で仕出を取りました。

親戚皆さんと大工さん・社長が和気藹々と・・とても笑顔であふれる家が建つんだろうな・・とホノボノして気持ちで上棟式・なおらいは終了しました。

夜は・・おみやげの上棟祝い料理と日本酒を頂きました。本当にありがとうございました。

ちげ鍋

usayuki — 2008-04-20T22:13:00+09:00

韓国料理って好き嫌いはっきりしていると思うのですが・・・皆様はいかがですか？

私は香辛料が大好きなので辛さ+にんにくがたまらない・・。今日はマックスバリューで４９８円のチゲなべを購入・・。あれ？すっパイ？？韓国の人はキムチがすっぱくなってくると鍋にするのですが日本では受け入れられない・・のに。きっと、賞味期限ぎりぎりのキムチを使ったのかな？？日本人は酢っパイ料理に慣れてないようです。私の大好きなトムヤンクンも苦手な人いますよね・・。

電線

usayuki — 2008-04-19T22:00:00+09:00

電線・・を見ると社長は・・オール電化の家だね。と言います。

オール電化にはやはり通常のものとは太さが違い最近は私でも判別できるようになりました。北海道はやはり暖房器具が一番のウエイト・・・。この現場で蓄熱暖房器具に入っているレンガを持ってみました。ぜんぜん持てない・・重い。電気工事の方々も私が「エイっ」て持ち上げようとする姿見て大爆笑・・。その話を社長にしたところ、純金で持てた分だけあげるよと言われたら平気でまだまだ持てるでしょ・・なんて言われてしまいました。

最近は電気製品が多くって自宅でもすぐブレーカーを落としてしまいます。電子レンジに電気ポット・炊飯器が一つのコンセント。すぐダウンです。

４月２６・２７日見学会を開催する現場の電気がほくでんさんの手によって電柱からつなげられていた瞬間に遭遇。激写です。オール電化のふとーい電線です。「たのむよ・・」と心で掛け声かけながら・・。