見学会２

見学会・・構造に引き続き、２日間お弁当を施主さんが作ってくださいました。いろどりもきれいで栄養バランスもバッチリ。薄味なのにしっかり味がついてる？？普段スーパーのお惣菜専門なんですが味が濃すぎてとてものど渇くんですよね。。もっとひじきとか切り干し大根たくさん食べたいと思っても味が濃すぎて少ししか食べられないのですが・・。施主様の奥様とてもお料理が上手で・・今回もどうやって作ったのだろうと聞きたい料理入ってました。ほんとうにありがとうございました。

 

ほっけ

  ほっけ３０匹・・。

見学会開催中・・・「釣り帰りだよ・・」と昨年ラベンダー訪夢で建築されたお客様が大きな発泡スチロール抱えて登場。ふたを開けて・・見学会にちょうど来ていたお客様達でのぞきました。「うおーーー」と声が上がりました。ご自宅の分あるのだろうか？？心配しつつも皆さん、ご家族分袋にとりわけ、今までのんびりしていたのに持っていかれました。みなさんどんな料理をしたのでしょうか？

私は見学会終わった後、自宅に帰ったら１０時半・・。それから開きにして塩水につけ朝まで・・そういえば事務所の車庫にスモークサーモン用のネットがあるはず・・朝、事務所に魚ちゃんたち持って、事務所の裏の軒下に・・。その日の夜はもちろん・・日本酒と。スーパーで購入するとただ油っぽく身も焼くとボロボロと・・新鮮じゃないのだろうなと・・いつも思っていたのですが、今回はやはり絶品です。しっかり「ほっけ」ってこんな味なんだよと美味しさを主張してました。見学会会場の施主さんはホッケのフライにしたそうです。

ありがとうございました。

煌蓮

今日は久しぶりに中華ランチです。８００円で２品選べます。社長はエビチリとカニ玉。私は五目ラーメンを食べました。グランドホテル出身のご主人が作るのでなんとなく上品な味のような・・量も適量で・・女性のお客さんがとても多いですね。ただ、今回の五目ラーメンは麺がとってものびすぎて、ちょっとこれは・・・・ないんじゃない？と言うか言わないか悩んだぐらいでした。ちょうど私の麺を作り出したときに同じメニューを頼んだ方がいて、一緒に出てきたので時間おいちゃったのでしょう・・。少し残念。でも今日はたまたまなので全然許しちゃいます。次回は美味しいのお願いします。

ちげ鍋

韓国料理って好き嫌いはっきりしていると思うのですが・・・皆様はいかがですか？

私は香辛料が大好きなので辛さ+にんにくがたまらない・・。今日はマックスバリューで４９８円のチゲなべを購入・・。あれ？すっパイ？？韓国の人はキムチがすっぱくなってくると鍋にするのですが日本では受け入れられない・・のに。きっと、賞味期限ぎりぎりのキムチを使ったのかな？？日本人は酢っパイ料理に慣れてないようです。私の大好きなトムヤンクンも苦手な人いますよね・・。

くろや

今日は「さけ・めし」と大きく書かれているお店が以前から気になっていたので行ってきました。店名は「くろや」。一見、隠れ家風・・。わくわくです。入るとお客様がパラパラとしっとりとつまみと一緒に飲んでいる姿。料理はごくごく一般的なもので・・今日はもつ煮とアンチョビーピザとお漬物・・にビールはハートランド・焼酎はぶにせを頂きました。

料理は普通でしたが、特徴と言えば、ベルギービールの種類が多く珍しかったです。ただちょっと値段が張るので普段は飲めないかな・・。今度、私の大好きな小麦のビールヒューガッテンを飲みに再度、お伺いしようと決めました。ご馳走様でした。

場所は東区伏古・・。分かりづらい所にあります。

ひじき

ひじき・・今日は現在建築中の奥様から「ひじきの煮物を頂きました」

手間のかかる家庭料理はすべてスーパーのお惣菜に頼ってます。。ただ、市販のものは味が濃くて夜中とかにのどが渇いて・・大変。今日頂いたのは、味付けも上品で具材も豊富。いったい何種類入っているのだろう・・と。ひじきなどの海藻類体にいいことは分かっているのですがなかなか食べれないのが現実。今度、作り方教えてください。でも手間がかかるんでしょうね。。

美味しく頂きました。ご馳走様です。

味源

味源

久しぶりにラーメンを食べました。最近油物を控える傾向があってラーメンも控えていたのですがこの日は朝・昼食べれず、3時ぐらいの食事でしたのでとってもお腹がすいていて・・思わず・・。私が東京在住だったころ札幌ラーメン「味源」というお店が六本木にありこれが札幌ラーメンかとよく食べていたお店と同じ名前だったので、入店。36号線沿いにあり3時なのに他のお客様もいてとりあえず大丈夫そう・・。私は塩ラーメン・社長は味噌ラーメンを・・。何となく入った店にしては上出来です。とても油っぽいのですが面の量が通常のお店より少なく感じました。3時だったからかも？でもメニューにご飯セットが大きく書かれ、昼はライス無料とも書かれていたのできっとご飯とセットにしてちょうどいい量なんでしょう・・。焦がしにんにくが置いてあったのでつい入れすぎて、これから展示会に行くことを頭によぎりながら・・やってしまったとつい後悔。

塩ラーメン

味噌ラーメン

どちらもとんこつベースなので・・。そんなに違う感じはしませんでしたが・・。塩でも十分こってりその上が味噌です。チャーシューはエクセレント格をあげます。油も控えめでもとろとろなのに肉質感あり。絶品でした。

ふきのとう

春になるとあらゆるところで「ふきのとう」がにょきにょき・・と先日、半日休みを頂いたので日帰り温泉に支笏湖まで行ってきました。恵庭だけとふきのとうでハイポーズ

ふきのとうを10個ぐらい（まだ花の咲いてないもの）採ってきたので細かく刻んでごま油で炒め味噌和えに・・。ほろ苦くて・・実にお酒にぴったり。あっという間に無くなってしまい・・もっと採ってこれば良かったと後悔してます。残念

スイートポテト

昨日に続き、社長がスイートポテトを買ってきました。本当のサツマイモを半分に切って皮付きのスイートポテトです。見た目、迫力があり、食べがいありそう・・と思いきや４人で食べたらすくなーいい。もっと食べたいと４人とも思っていたに違いありません。一番下にカスタードクリームが入っていて、バターと生クリームの風味がしっかりそれでいてなめらかな・・。美味しかったです。社長またお願いします。ちなみに帯広のクランベリーと同じ形状ですが味はまったく違います。その後のコメントは控えます。

チーズケーキ

贅沢レアチーズケーキを社長が買ってきました。冷蔵だと切れないぐらいクリーム状でケーキというよりマスカルポーネと生クリームをホイップしただけ・・という感じでした。この表現で味の想像つくのではないでしょうか・・・。まったくしつこさや甘さがなく、口の中でふわーと溶けて気体になってしまう・・。行かないでと叫んでしまいたくなるような・・。どこに売っていたのだろう・・？？高いのでしょうか？？

どらやき

どら焼き・・って嫌いな人っていないですよね。大人から子供までそしてドラえもんにまで愛されてますね。ラベンダー訪夢にプレカット工場の小川さん来社・・おみやげに三ツ星製菓のどら焼きを持ってきてくださいました。現場に行きながら・・夜遅くなったり・・朝食代わりに・・とあっという間に完食でした。ご馳走様でした。

ところで、どら焼きといえば京都４条かわら町　永楽屋　の栗どら焼きは私の中で一番です。京都に行く人をみつけるといつもお願いしてしまいます。

寺屋

先日、うどんという映画をみました。讃岐うどんの職人のこだわりと毎日継続する力のすごさが画かれた映画でした。地味な目立たない仕事でもコツコツと頑張り続けることはなかなか出来ないものです。私も反省しました。

この映画の影響でしょうか、急にうどんが食べたくなり、寺屋に。本場の讃岐うどんは食べたことないのですがきっと同じなんだろうな・・と思うほどこしがあってツルとしています。

今日はいなりずしとおでんも・・ちくわは高松から空輸しているそうです。確かに魚の香りがしました。ただ、牛すじのあじが強くうつってしまっていることが少し残念。

私はいつもぶっかけ（冷）を頼みます。

スターフルーツ

スターフルーツ食べたことありますか？私は３回目ぐらいですが・・。柑橘系で独特の甘みが癖になりそうな味です。何といっても見た目がカワイイ。以前食べたのが１０年ぐらい前に沖縄に行った時、市場で購入してホテルで・・。今回は市役所に向う際、札幌地下街に沖縄アンテナショップを発見、３００円ちょっと高値ですが久しぶりだから。。と言い訳をつくって購入。

とてもきれいに盛り付けて自己満足。ちょうど良い熟し具合で甘みもばっちり。美味しかったです。

運河亭

今日は基礎屋さんたちと焼肉です。運河亭というバイキング・・。行ってびっくり焼肉もすしも、ケーキもお惣菜もラーメンも一度取りに行ったら戻ってこれないぐらい取り過ぎてしまって・・。今回はみんなたくさん食べる人ばかり、「えっーそんなに？」と思ってもすぐに無くなって、「第２ダン」なんて言って次々と・・・とても豪快でした。

わたがしを食べてます。口いっぱい。

見学会お弁当②

２３日に引き続き２４日も見学会が開催されました。開催時間の１０時から終了時間の１７時まで常に社長待ちが出来、社長の大好きなタバコも、せっかく作ってきてくれた本日のお弁当も事務所に戻ってからに・・。

おいなりさんの味付けがとてもよく、いつもはたくさん食べないのに、瞬間的に完食でした。メインはチキンロール巻きで中にはごぼうとにんじんが・・。あっ・・おいしかった。満足満足。ご馳走様でした。

構造見学会、お忙しいところたくさんご来場いただいたことに感謝いたします。今後ともよろしくお願いします。

見学会御弁当①

３月２３日ラベンダー訪夢の構造見学会が開催されました。。今年初の見学会・・準備。今回のニューパネルは職人さんシリーズですね。昨年完成したお客様も激励に・・ありがとうございました。２３日お昼ごろ施主さんが娘さんと作った手作り弁当を持ってきてくれました。

お赤飯のおにぎりがとても美味しくて、自宅で赤飯なんてすごい・・。いろどりも気を使い赤・青・黄色思わずきれい・・と言ってしまう素敵なお弁当。

お客様が続き、食べれたのは２時半過ぎでした。ご馳走様でした。

いただきコッコちゃん

焼き鳥が食べたい・・そんな時は気軽に行ける「いただきコッコちゃん」に時々。野菜にお肉を巻いた串やサラダ、など何でもあるのでたくさんの人数で行く時にはちょうどよいです。

最近流行りなんでしょうか？この曲がったポテトフライよく見るようになりました。私はトマト・アスパラのベーコン巻きが大好きです。熱いトマトの酸味がたまりません。

焼き鯖寿司

２年ぐらい前、「空弁」流行しましたよね。その火付けやくの「焼き鯖寿司」それもこのブランド「みち子の焼き鯖寿司」が一番美味しいです。鯖の身が厚くてご飯の味付けもよく、隠し味に干ししいたけと生姜がはさんであって・・。一回事務所のそばのサンクスで見つけたことあったのですが・・・すぐに消えてしまいました。普段食べるには値段が・・。半額ぐらいだったらいいのに。

モチクリーム

今日はホワイトディですね。この歳になるとクリスマスやバレンタインが他人ごとに・・・。いけませんね。ホワイトディにちなんですてきなお菓子をご紹介します。ラベンダー訪夢の大工さん田中光則さんが「今とってもハマッテイルお菓子がある」「お餅のなかにケーキが入っている」とお話されていたので社長と私で「食べたーい」と・・。先日、「まだ事務所にいる？」と夜に届けてくれました。種類は紅茶・抹茶・プリン・モンブランの４種類。包丁で半分に切って写真撮影後、お腹の中へ・・。確かにケーキが入っている。これは和菓子？洋菓子？もちの柔らかさとクリームのまろやかさが実にマリアージュ。

今日は大工さんとこのもちケーキ話題で盛り上がってお仕事の邪魔を・・すみません。なんと２４種類もあるそうな・・。光則さん、いつでもいいですよ。事務所でお待ちしております。

海ぶどう

沖縄帰りの友人から海ぶどうを頂きました。・・なんといっても海ぶどうの魅力はあの不思議な食感。口に入れると、無数の粒がプチプチとはじけて、口の中を磯の香りがやさしく広がっていく感じはまさに美味、珍味！キャビアに負けず劣らず、すばらしい食材です。
海ぶどうは、その鮮やかなグリーンの色あいから別名「グリーンキャビア」とも呼ばれているのです。海藻の高級食材ですね。・・・といってもキャビアのように高いものではなく、お手軽に手に入れることができます。よく塩づけのものが売ってますが・・あのプチプチ感が味わえないので私は飛行所で帰りに買ってきてもらうようにしています。

上棟式

土曜日に上棟式が行なわれました。形式ばった事はしないという、気さくな施主さんの意向でみんなで焼肉屋にいきなり集合・・。夜７時からだったので、みんな仕事後車を置いてもちろん私も・・。１週間ぐらい前から大工さんとの話の中で、しばらくお肉食べないぞ・・とかお酒のむぞ・・なんて話していたので気合入ってます。

いつも購入する早坂酒店で上棟祝いを・・いつも結局ほぼ同じお酒になるのですが新酒あるかな・・とか文言読んだりしてついながい。。お店の人も結局購入するもの同じなのに・・という目で私のこと見ています。

施主さんを迎えにいって「徳寿」へ。大工さんたちは先に来ていました。大人数なので頼みかたも豪快ですがそんなに・・と思いきやあっという間に無くなる・・が何回も続いてすごかった・・。ビールも焼酎も頂き、本当にご馳走様でした。

月曜日まず大工さんと話した一言は美味しかったね・・。でした。ありがとうございました。

大連２

またもや　大連に・・野菜そばを・・まずびっくり・・大食い選手権？て思うほど大きいくそして重たそう。野菜がいっぱいのっていて麺に到達しない。野菜半分ぐらい食べてようやく麺が取れる状態なったところでお腹が膨れてくるのが・・自分で分かるぐらい・・。スープに油がたくさん入っているのでずっと熱く、なかなかスピードが出ない間に麺が膨れてきて食べても食べても増えていく感じでした。本当にお腹すいている時に再チャレンジですね。油っぽい割には味が薄く、ちょっと？？　でも少し風邪気味だったので私の舌に問題あったのかもしれません。

松尾ジンギスカン

ジンギスカンのブランドといえば「松尾ジンギスカン」てとても有名ですよね。東８丁目通にあるお店は店内でも食べれます。先日、美香保商工会の新年会で行ってきました。ラムシャブとジンギスカンのテーブルが用意され、私が座ったところはラムシャブ。スーパーで購入するとにおいが何となく気になるのですが、においもなく脂分も少ないので普段では考えられないぐらい・・パクパクしてました。隣のテーブルのジンギスカンも食べたい・・。でもさすがに勇気なく出来ませんでしたが、みんなで席移動・ねるとんパーティー見たいにすればいいのに・・と思ったのは他の人もいるはずです。ビール飲めれば何でもいい・・という人も半分ぐらいいそうですが。そのうち、ビンゴゲームが・・。私は除雪のため欠席になった社長の分含め、２枚も持っていたのにビンゴしたのは最後のほうで・・ホタテの昆布巻き、ハッサクに終わってしまいました。残念。北２６条の会社から１９条まで歩いていきましたが大雪が降っているなか、汗だくでした。ちょっと遠いかな・・。

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餃子

最近話題の餃子・・。あの事件以来、なんとなく餃子を食べていませんでした。自分で作れば安心なんでしょうけど・・ここ数年は冷凍品かスーパーのお惣菜コーナーの半額品。

ラベンダー訪夢の餃子パーティーに参加できない社長と前川のために特製餃子の具をIH教室会場で頂きました。「前川さんこれ・・」と手渡されてなんだろうと袋をのぞくと見る前ににおいで何だか判明。と言う事は皮を買って帰らなくてはいけないんだ・・。でも、急いで事務所に戻る必要があり・・一日中「皮・・・皮・・」と思い続け、ようやく夜購入した時はすっきり。具の微妙な料が分かりだしたころに終了。全部で１５個。バッチリきれいに焼けました。餃子ってこんなにおいしかった？と思わず聞いてしまったほど配合ぐらいがバランスよく、にんにく、にら、肉、きっと他にもいろいろ入れてるんだと思いますが一人勝ちの具材がなく全部の味がしました。私が作ると・・にんにくだけの味とか肉だけの味とかになってしまうんですよね。今度レシピ教えてください。

あっという間に社長が１２個たべ、私が３個。食べ物の恨みは怖いぞの目で社長を見てしまいました。

もんじゃ

週に１度はもんじゃの日・・・・北海道の方はあまりもんじゃは食べないのではないでしょうか？私は月島暮し5年間あり、すっかりもんじゃ生活に慣れていたので・・札幌にきてまずもんじゃ屋さんを探しました。なんと家の近くで発見。おじさんもママもとても親しみやすくて誕生日にはプレゼントも用意してくれて・・。我が家に帰ったようなホッとした空間でのもんじゃ焼き屋さんです。今日ははんぺん焼きと明太もんじゃ・・。とてもおいしい・・。

福わ家
TEL	011-765-1930
住所	札幌市北区新琴似8条12丁目5-4
営業時間	11：00～24：00
定休日	月曜日

豆腐ようとふぐひれ酒

自宅で晩酌・・ふぐのひれを先日「いし川晩菜店」さんから頂きました。コンロであぶり・・超熱燗を注ぎいれ1分間ふたをします。そして、ふたを開けたらひれを上下に箸で持ち上げながらマッチで火をつける・・・。香ばしいにおいが部屋中に充満。そしてふたを閉じまた１分蒸らします。この待っている時間がワクワク・・。今日の肴は沖縄名物、豆腐ようです。豆腐のみそ漬けも、チーズみたいでおいしいですが、豆腐ようもクリーミーでほんの少し口に入れただけでふぁーと広がる味を・・・。そうすると約一分がたち、豆腐ようとひれ酒が口の中でマッチングです。あー今日も幸せ。豆腐ようってメーカーによって味が全然違いますし、値段も全然違います。購入される場合はご相談下さい（笑）

ところで、ＩＨヒーターだとふぐヒレはどこで炙ればいいのでしょ？悩み。

大連

ボリューム満点の中華屋さんのご紹介です。昔、学生のころ食べた中華を思い出しましたが、全然具材豊富お肉も海老もたっぷり入っている肉体系サラリーマン中華ですね。会社からとても近くて出前もやっている・・。残業の時はきまり・・と認定いたしました。今日は海老と野菜の卵いため・・。私の大好きなきくらげとたけのこが・・さらに海老がどっさり、、ごはんがどんぶりで750円大満足。夜は食事抜きで大丈夫なほどのボリュームです。（でもお酒は飲みます・・それが一番カロリー多いのに・・）さらにポテチの袋を・・。ダイエット中なのに・・。

飲食店に入ると一番人気メニューを探ってですがこのお店は「五目やきそば」ですね。ちゃんと麺におこげもつくり、野菜たっぷり・・。次回は食べてみよう・・と。 ただ、おなか一杯で午後の仕事に支障ありかも。

中華　大連
札幌市東区北23条東8丁目渡辺ビル1F
011-712-0336
定休毎週木曜

クッキー①

ラベンダー訪夢の打合せに社長が行った帰り、・・クッキーをおみやげに抱えてました。双子娘さんの共作だそうです。ちょうど来客もありそのクッキーを分けて食べたのですが子供のころ自分で作ったり、母が焼いてくれたりそんな、懐かしい思い出と共に頂きました。クッキーのにおいのする家っていいですね。ラベンダー訪夢の家でおいしい料理ができることを願って日々、頑張っていきます・・。

日々

日々

定期的に食べたくなるのがおそばです。東区は一休あり、仙水あり、弁慶あり、･･そばどころ多いですが会社の近くの「日々」にたまに行きます。さらしなと田舎もありますが一番標準的なのがバランスいいと思います。料が少ないのですぐ無くなってしまうのが残念ですけど。したがってお昼時はご近所のマダムが多いような。わざわざ足を伸ばすほどでもないですけどラベンダー訪夢にいらっしゃった際は是非、行ってみてはいかがでしょうか？

そうめん

久しぶりにそうめんを頂きました。当別のお客様宅にお伺いした際、ちょうどお昼時、申しわけないな・・と思いながら、玄関を開けるとすぐに今春ピカピカ一年生になる男の子が「そうめん一緒に食べよう」と・・。とても嬉しくなり、ずうずうしくもペロリでした。家族の暖かさの輪に入れたような・・。おばあさま、お姉さまもお顔見せていただき総勢７名の明るい笑顔。幸せなお昼ご飯でした。ご馳走様でした。

牛太郎

週に1回は牛太郎です。何がすごいって、ご飯の量が半端じゃありません。マンガに出てくるような･･まずどんぶりの大盛りにさらにもう一杯大盛りをつくり上から重ねてあわせたようなもりが、その店では通常で、大盛りを頼むとこれがさらによくこんな山作れるな･･と思うほどで、空のどんぶりもついてきます。なぜって、大盛りすぎて食べれないので、空のどんぶりを小皿代わりにして食べます。私はタッパを持っていくもしくは、半分にしてとお願いしてさらに出てきた分をさらに半分にしていただきます。つまり４分の１で満足です。このことを知らずに来店する方の表情が面白くて、特に大盛りを頼んだ方はもしかしてドッキリカメラ！！という表情をするのでおなか抱えて笑ってます。会社のすぐそばにあり、値段も６００円前後でおかずも美味しいです。是非、大食漢の方トライしてみてください。私はいつもさんま焼き定食（２本）かイカ刺し定食です。

信長

信長という、焼き鳥屋さんはご存知でしょうか？以前、知人から当別に有名な焼き鳥屋さんがあると言うことは聞いていたのですが・・・。今回、ラベンダー訪夢で家づくりされた施主さんはバリバリの当別人。焼き鳥屋さんの場所確認。

年末の〆？？私の誕生日（それは全然関係ね～みたいですが・・）施主さんご家族とラベンダー２名の計８名で信長にgo

焼き鳥のなかでも特選レバー串がボリューム満点でお奨めです。あと、はずせないのがフライドポテト。あの曲がり具合がきっと手作りのポテトで冷凍してないのだと思います。次回確認してみますが・・。次回？当別遠い？

 

当別に行かれた際は信長に・・・

http://www.walkerplus.com/hokkaido/gourmet/DETAIL/V-HOKKA-1RTAI191/

松田豆腐店

豆腐好きな私は、・・岩見沢まで買いに行くのですが、先日、お客様から味が濃厚で更に甘くって本来の大豆の味がしっかりする豆腐を頂きました。豆腐って味が無い・・とかよく言われがちですがそれは美味しい豆腐じゃないからなんですね。確かに塩分が無いことを味が無いという方いますが・・。頂いた豆腐は月形、松田豆腐店の樺戸とうふとまろやか豆腐・・早速、樺戸とうふはモツ鍋に、まろやか豆腐は味噌和えに・・あまりにも美味しいのでグイグイいけてしまいパクっと一丁食べてしまい・・もう少し大切に食べればよかったと後で後悔するぐらい美味しいです。こんな豆腐あるんですね。厚田より岩見沢、岩見沢より月形にチャンピオンベルトを！！でも、遠いから・・買いに行くには・・困りました。

石狩の魚屋

石狩にある魚屋さん・・佐藤水産ファクトリーの先の向かい側・・少し遠いのですが自宅が北のほうなのでどうしても海産物をみんなで食べるときは買いに行きます。イメージは銭函海商の石狩版ですかね。本日の献立はカニ・ホタテ・豆腐でした。美味しい豆腐が大好きで探し回っています。時々、岩見沢まで買いに行きますが・・石狩の木綿豆腐も味が濃くてとても美味しいですよ。最近はスーパーでジョニー系が流行ってますが確かに美味しいですがあれは豆腐なんでしょうか？やっぱり豆腐はオシキリが一番（ラベンダー訪夢のお客様にオシキリ勤務の方が・・）話が豆腐になってしまいましたが・・

これが石狩の木綿。大豆の味が濃厚。

小さなホタテを樽買いしました。酒蒸にして美味しそう。

でも、瞬間芸のようにあっという間。

カニも味噌たっぷり･･もちろん最後は甲羅酒ですね・・。

レ･マドリ

レ･マドリってご存知ですか？双子山にあるイタリアンなんですが併設しているスーパー（こだわりの）で売っているワインをそのままの価格で飲めるんです。若干高めですがレストランで飲むにはとてもお安く感じます。料理も素材を大切に作られているのでとても美味しいです。ランチを頂きました。１０００円以内でデザートまでなんてお得なんでしょう。

前菜です。昼から前菜なんて・・贅沢な気分です

ほうれん草のニョッキ。。これには脱帽です。モチモチ感がたまりません。バターとほうれんそうってやっぱり合うんだ・・と感じます。

海鮮パスタ・・まっ普通。本当は手打ち平麺のミートソースを頼んだのですが間違ってこれが・・・まっ次回に期待。

デザートは洋ナシのタルト・・満足満足。

ランチはとてもお得ですね。でも時間がなくてなんとなくそわそわしてしまうのは貧乏症なんでしょうか。

bar katu outa

最近お仕事が忙しくてご無沙汰なんですが・・すみません。私の大好きな・・原点に戻れる店バーカツおおたです。京王ホテル出身で・・バーテンダーの基本に忠実。専門学校の講師もされているような・・。バーテンダーって美味しいカクテルを作るだけでなくお客さんの体調まで見極めたり、どんな気分だとか、常に気配りを感じられます。この店には秘密でクリオネがいます。めったに見せてもらえませんがお願いすれば・・今回はオールドパーのボトル船が傾いても倒れない？？船乗りになった気分で楽しみました。

マジックスパイス

スープカレーまだまだ人気は高いですね。私が一番好きなのはやはりマジスパ（マジックスパイス）ですね。スープがあっさりしているので（油っぽくない）男の人は物足りなさを感じてしまうかも・・職場の近くにピカンティがあるのですが、こちらもいつも人であふれかえってますけど・・少々油っこくてスパイシーなので東京の友人に勧めるのはピカンティがいいような・・。マジスパではいつも野菜カレーです。いため野菜がこれでもか・・途中で飽きてくるぐらい大量で一週間分の野菜を取った気がします。辛くするとお金がかかるので中辛にして後はテーブルの上のスパイスを大量に入れてとてもからーーくして食べてます。たまーに食べたくなりますよね。 写真は野菜カレーとシーフードカレーです。

暑い夏を乗り切るにはカレー

元気に頑張るラベンダー訪夢