松田豆腐店

豆腐好きな私は、・・岩見沢まで買いに行くのですが、先日、お客様から味が濃厚で更に甘くって本来の大豆の味がしっかりする豆腐を頂きました。豆腐って味が無い・・とかよく言われがちですがそれは美味しい豆腐じゃないからなんですね。確かに塩分が無いことを味が無いという方いますが・・。頂いた豆腐は月形、松田豆腐店の樺戸とうふとまろやか豆腐・・早速、樺戸とうふはモツ鍋に、まろやか豆腐は味噌和えに・・あまりにも美味しいのでグイグイいけてしまいパクっと一丁食べてしまい・・もう少し大切に食べればよかったと後で後悔するぐらい美味しいです。こんな豆腐あるんですね。厚田より岩見沢、岩見沢より月形にチャンピオンベルトを！！でも、遠いから・・買いに行くには・・困りました。