石狩の魚屋

石狩にある魚屋さん・・佐藤水産ファクトリーの先の向かい側・・少し遠いのですが自宅が北のほうなのでどうしても海産物をみんなで食べるときは買いに行きます。イメージは銭函海商の石狩版ですかね。本日の献立はカニ・ホタテ・豆腐でした。美味しい豆腐が大好きで探し回っています。時々、岩見沢まで買いに行きますが・・石狩の木綿豆腐も味が濃くてとても美味しいですよ。最近はスーパーでジョニー系が流行ってますが確かに美味しいですがあれは豆腐なんでしょうか？やっぱり豆腐はオシキリが一番（ラベンダー訪夢のお客様にオシキリ勤務の方が・・）話が豆腐になってしまいましたが・・

これが石狩の木綿。大豆の味が濃厚。

小さなホタテを樽買いしました。酒蒸にして美味しそう。

でも、瞬間芸のようにあっという間。

カニも味噌たっぷり･･もちろん最後は甲羅酒ですね・・。

レ･マドリ

レ･マドリってご存知ですか？双子山にあるイタリアンなんですが併設しているスーパー（こだわりの）で売っているワインをそのままの価格で飲めるんです。若干高めですがレストランで飲むにはとてもお安く感じます。料理も素材を大切に作られているのでとても美味しいです。ランチを頂きました。１０００円以内でデザートまでなんてお得なんでしょう。

前菜です。昼から前菜なんて・・贅沢な気分です

ほうれん草のニョッキ。。これには脱帽です。モチモチ感がたまりません。バターとほうれんそうってやっぱり合うんだ・・と感じます。

海鮮パスタ・・まっ普通。本当は手打ち平麺のミートソースを頼んだのですが間違ってこれが・・・まっ次回に期待。

デザートは洋ナシのタルト・・満足満足。

ランチはとてもお得ですね。でも時間がなくてなんとなくそわそわしてしまうのは貧乏症なんでしょうか。

bar katu outa

最近お仕事が忙しくてご無沙汰なんですが・・すみません。私の大好きな・・原点に戻れる店バーカツおおたです。京王ホテル出身で・・バーテンダーの基本に忠実。専門学校の講師もされているような・・。バーテンダーって美味しいカクテルを作るだけでなくお客さんの体調まで見極めたり、どんな気分だとか、常に気配りを感じられます。この店には秘密でクリオネがいます。めったに見せてもらえませんがお願いすれば・・今回はオールドパーのボトル船が傾いても倒れない？？船乗りになった気分で楽しみました。

マジックスパイス

スープカレーまだまだ人気は高いですね。私が一番好きなのはやはりマジスパ（マジックスパイス）ですね。スープがあっさりしているので（油っぽくない）男の人は物足りなさを感じてしまうかも・・職場の近くにピカンティがあるのですが、こちらもいつも人であふれかえってますけど・・少々油っこくてスパイシーなので東京の友人に勧めるのはピカンティがいいような・・。マジスパではいつも野菜カレーです。いため野菜がこれでもか・・途中で飽きてくるぐらい大量で一週間分の野菜を取った気がします。辛くするとお金がかかるので中辛にして後はテーブルの上のスパイスを大量に入れてとてもからーーくして食べてます。たまーに食べたくなりますよね。 写真は野菜カレーとシーフードカレーです。

暑い夏を乗り切るにはカレー

元気に頑張るラベンダー訪夢

セイコマート

セイコマートのワインは優秀？？

ちょっとした晩酌にワインを飲むことがあるのですが、そのときは手軽に気軽にセイコマートで購入しています。500円700円シリーズがありビールを購入する感覚でワインをなんて・・夢のようです。確かに味については？？でもデパートで2～3000円でも美味しくないワインも多いですから・・。本日購入したフィンカ・ブッセマイ　スペイン産　　500円でした。まだ飲んでいないので夜が楽しみですが・・・。チーズは毎週チーズマーケット（新琴似）購入してます。空輸の品質抜群のチーズなのでもう少しいいワインじゃないと店主に怒られるかも・・。ワインの感想は次へ・・。

みんなでバーベキュー

昨日は清田７条２丁目・・７月２３･２４日に構造見学会が行なわれる伊藤宅で上棟式を行ないました。といっても神主さんは・・・？？みんなでわいわいバーベキュウパーティの開催でした。施主さんの人柄がとても明るくてみんなで楽しくという気持ちが伝わってきます。日頃、いい家が出来るように頑張っている大工さん２名と少数精鋭？？のラベンダー訪夢（佐藤･前川）、施主さんご一家（お姉さんもご参加）合計９名・・。みんなで親睦を深めるのも楽しいことですよね。施主さんが用意していただいたホルモン･ミノ・ラム・カルビ･ハラミ・ホタテ・イカ・・・・たくさんたくさん食べきれないぐらいでしたが休みながらけっこう頂けるものですね。 なんといってもこんなに用意するのってとてもたいへんだったと思います。本当に感謝です。

みんな良い顔してますね。

仕出弁当とお酒もいただきました。私も心配りの出来る人にならなくては・・夜はお弁当とお酒で。。とっても幸せな一日でした。

本当に家を建ててよかったと思っていただけるようラベンダー訪夢は頑張っていきます。

子育て世代の応援住宅　ラベンダー訪夢