寺屋 讃岐うどん

本物の讃岐うどんって札幌で食べれるんですよ。小さなお店ですが意外とみんな知っているんですよね。以前「一平」というおでん屋さんに行った時、そこにメモ用紙を持ち込みマスターから出汁の秘訣等々鋭い目をして聞き出している人がいて「変わった人ですね」「なんかうどん屋するらしいよ」なんて言っていた日が懐かしく思い出されます。もちろん手打ちでこしもありうどん本来の味がしっかりしています。

ぶっかけうどん・・。だしがかかっています。最近少しダシが甘くなったような・・みりん変えたのかな？個人的には昔のほうがすきなのですが・・。値段も６００円。安い。スープカレーに１０００円以上払うのっておかしいと思うのですがついトッピングしちゃいます。すみません本題からそれて。

鍋焼きうどん・・。冬は温まりますよね・・。ただこしがありすぎて鍋焼きには味のしみこみやすいソフト麺のほうがいいのではと思いますがもちろん満足点です。

寺屋住所	札幌市東区北32条東1丁目1-11
電話番号	011-784-8388
営業時間	11:00～15:00、18:00～21:00、土日祝11:00～19:00
休業日	月曜日（祝日の場合は翌日休み）